內蒙古有什么值得推薦的酒莊嗎?
紅酒值得收藏嗎?
任何值得投資的物品都有幾個(gè)共同點(diǎn):稀缺性和高品質(zhì)。前者的投資方向在于升值,后者的價(jià)值在于賞心悅目或者超值的感官體驗。 中國有句古話(huà)“”物以稀為貴”,數量有限的頂級葡萄酒因其不可再生性,價(jià)值當然越久越高。例如1982年的頂級拉菲莊葡萄酒,其價(jià)格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏,白葡萄酒因不適合長(cháng)年存放,所以不具備收藏價(jià)值;紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級藏酒,頂級藏酒因存世量稀少,具有一定幅度的升值空間,可以用于投資性收藏。 一、 具備長(cháng)期陳年能力。不能長(cháng)期合理存放的葡萄酒,不具有收藏價(jià)值。 二、 產(chǎn)量少高品質(zhì)或限量版。普通頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬(wàn)瓶之間,有的名莊產(chǎn)量還更少,這些有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)所以倍顯珍貴。長(cháng)期陳年的葡萄酒隨著(zhù)飲用減少,剩下的隨窖藏時(shí)間的延長(cháng)而價(jià)值不斷上升。公認高檔出品波爾多法定產(chǎn)區的私家酒莊出品的小批量限量版酒,產(chǎn)量極少,但卻是精心管理的歷史名莊推出的,則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 國際級大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級葡萄酒,人們多半會(huì )在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì )因名人效應而增加其附加值,其日后升值亦會(huì )成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì )被轉化到葡萄酒中,通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。這樣的產(chǎn)品絕對是人間佳釀,更是收藏首選。
這個(gè)得辯證分析: 紅酒放時(shí)間長(cháng)了,口感越來(lái)越差,時(shí)間長(cháng)了,通過(guò)緩慢氧化,越來(lái)越?jīng)]營(yíng)養! 所以從口感與營(yíng)養的角度,越收藏越不值錢(qián)!
紅酒收藏價(jià)值很高的,80年代的、70年代的,越往后越值錢(qián)了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的,物以稀為貴嘛! 關(guān)于紅酒的起源,古籍記載各不相同。大概是在一萬(wàn)年前誕生,已遠至歷史無(wú)法記載。紅酒(葡萄酒)是自然發(fā)酵的產(chǎn)物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久,最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠祖嘗到這自然的產(chǎn)物,從而去模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程。因此,從現代科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過(guò)渡到人工造酒的過(guò)程。其實(shí)很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來(lái)的! 葡萄酒的收藏價(jià)值取決于1、 具備長(cháng)期陳年能力,這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。2、 產(chǎn)量少或限量版3、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒4、好年份:對于世界級別的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多,這才是提現出葡萄酒的魅力之所在!
頂級酒莊:拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌,其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外,美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素,同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例,1982年的拉菲,帕克給100分,在香港價(jià)格超過(guò)5萬(wàn)港元;而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬(wàn)港元,超過(guò)5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好,大多數紅酒沒(méi)有陳年潛力,普通餐酒需要上市當年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年以?xún)群鹊?;紅酒一般須在上市后兩三年內飲用;只有極少數佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當的環(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴格要求,“既要防止光照,又要保持恒溫恒濕,最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì )快速毀掉一瓶酒??梢杂酶魺岚?、泡泡氈、119報紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖,陽(yáng)光照射少??販卦?00C~15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標簽貼在瓶頸上.不移動(dòng)紅酒即可識別;將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢(xún)。找到喜歡的紅酒,混合起來(lái)成箱購買(mǎi)會(huì )比單獨購買(mǎi)一兩瓶節省10%~15%的錢(qián)。紅酒在被開(kāi)瓶飲用才能展現它最大的魅力.最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開(kāi)瓶即用時(shí)會(huì )味道酸澀,此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器,得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵,隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物,品味紅酒的香醇凸
名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會(huì )在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì )因名人效應而增加其附加值,其日后升值亦會(huì )成為必然。 好年份:對于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì )被轉化到葡萄酒中,通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì )相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛(ài)好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)佳年份的葡萄酒
mukuzani是什么紅酒?
MUKUZANI穆庫扎尼干紅是格魯吉亞上市酒莊。格魯吉亞的紅葡萄酒多數都是由單一薩別拉維釀造而成, 薩別拉維是格魯吉亞古老的紅葡萄品種,世界上唯二的果肉為紅色的紅葡萄之一,典型香味是黑醋栗,釀成的酒顏色很深,當地人稱(chēng)之為巨人的血液。
MUKUZANI穆庫扎尼干紅是格魯吉亞上市酒莊TELIANI VALLEY蒂里阿尼山谷酒莊獲獎最多的干紅葡萄酒,產(chǎn)自于有名的穆庫扎尼產(chǎn)區,采用薩別拉維葡萄品種橡木桶陳釀9個(gè)月,不管是外包裝還是酒體,呈石榴紅色,開(kāi)瓶后成熟水果香撲面而來(lái)夾帶著(zhù)少許的煙熏香,令人回味。 淡淡的橡木桶香味使得穆庫扎尼適合搭配任何的菜品。所以,出現在餐桌上是再適合不過(guò),而且這款酒曾用于招待美國前總統喬治·布什等各國政客。
Mukuzani是一種來(lái)自格魯吉亞的紅藤酒,以當地特有的Saperavi葡萄釀制而成。這種葡萄品種在格魯吉亞受到高度重視,是該國最古老和最重要的葡萄品種之一。 Mukuzani紅酒通常在橡木桶中陳年約一年,然后在瓶中陳年幾個(gè)月才會(huì )出售。這種酒的特點(diǎn)是顏色深重,口感醇厚,帶有櫻桃、黑莓和香料的味道,還有一點(diǎn)煙熏和橡木的味道。 這款紅酒通常與烤肉、羊肉或熟成的硬質(zhì)奶酪搭配食用,味道非常出色。
形容酒莊有高級感的語(yǔ)句?
1. 這座酒莊散發(fā)著(zhù)一種奢華而優(yōu)雅的氣息,每一個(gè)細節都彰顯著(zhù)高級感。 2. 步入酒莊,仿佛進(jìn)入了一個(gè)充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的殿堂,高級感撲面而來(lái)。 3. 酒莊的建筑設計獨具匠心,融合了現代與傳統的元素,給人一種別具一格的高級感。 4. 這里的葡萄酒佳釀,無(wú)論是色澤還是口感,都充滿(mǎn)了高級感,令人陶醉其中。 5. 在這座酒莊里,時(shí)間仿佛凝固了,一切都那么寧靜而美好,讓人感受到一種與世隔絕的高級感。 6. 酒莊里的每一瓶酒都像是一件藝術(shù)品,散發(fā)著(zhù)獨特的魅力,這種高級感令人難以抗拒。 7. 這座酒莊的歷史可以追溯到幾個(gè)世紀以前,它的文化底蘊和傳統工藝都充滿(mǎn)了高級感。 8. 酒莊里的專(zhuān)業(yè)品酒師們對葡萄酒的熱愛(ài)和專(zhuān)業(yè)知識,讓人感受到了一種真正的高級感。 9. 在這座酒莊里,你可以品嘗到世界上最頂級的葡萄酒,這種高級感令人難以忘懷。 10. 酒莊的主人對葡萄酒的追求和熱愛(ài),使得這里的每一款酒都具有無(wú)與倫比的高級感。